Wykwintna kuchnia i przystępna cena w Nowym Jorku? Wbrew pozorom te dwie rzeczy mogą iść ze sobą w parze. Pokazuje to dobrze zestawienie NYC Bib Gourmand stworzone przez Przewodnik Michelin. Eksperci kulinarni przygotowali je przed ogłoszeniem tegorocznej listy lokali, którym przypadną słynne gwiazdki.
Na nowojorskiej liście Bib Gourmand znalazło się w sumie 11 restauracji, które wyróżniają się nie tylko doskonałą kuchnią, ale i przystępnymi cenami. Kryterium cenowym, jakie przyjął przewodnik, była kwota 50 dolarów za dwa dania i napój lub deser, nie wliczając podatku i napiwku.
Warto dodać, że przez ostatnią dekadę było to 40 dolarów. Twórcy zestawienia podnieśli tę kwotę do dokładnie 49 dolarów, aby uwzględnić inflację i rosnące z nią koszty.
Oto lista lokali Bib Gourmand NYC:
- 8282 – kuchnia koreańska
- Agi’s Counter – kuchnia kreatywna
- Alta Calidad – kuchnia meksykańska
- C as in Charlie – kuchnia fusion
- Café Mars – kuchnia współczesna
- Florā – kuchnia włoska
- KRU – kuchnia tajska
- Peppercorn Station – kuchnia chińska
- Potluck Club – kuchnia chińska
- Pranakhon – kuchnia tajska
- Superiority Burger – kuchnia wegetariańska
AM
