Narzekamy na koszty żywności, podczas gdy szokujące ceny ma grupa produktów iście elitarnych. Słoiczek rzadkiego przysmaku może kosztować tyle co auto lub egzotyczne wczasy. Przysmaki bogaczy nie leżą w marketach, ale można je zamówić z każdego zakątka Ziemi. Czy smakiem zniewolą, to kwestia smaku i nastawienia…
W rankingach drogiej żywności prym wiodą:
Kawior Almas – 90,000 zł za puszkę. Jest produkowany w Iranie, pozyskiwany z Bieługi i pakowany do puszki wykonanej z 24 karatowego złota.
Czarny arbuz Densuke – 18,000 zł za szt. około 8 kg. Uchodzi za kulinarny cud natury, rośnie na japońskiej wyspie Hokkaido.
Biała trufla – 8,000 zł za kg. Taki okaz można spotkać we Włoszech, głównie w Piemoncie. W ich poszukiwania angażuje się specjalnie szkolone zwierzęta.
Grzyby Matsutake – 6,000 zł za kg. Należą do najrzadszych odmian grzybów na świecie. Występują w Azji, Ameryce Północnej, a także skandynawskiej części Europy – w Finlandii i Szwecji.
Kawa Kopi Luwak – 4,000 zł za kg. Zapał kawoszy może stłumić fakt, że ten rodzaj kawy produkuje się na bazie odchodów dziko żyjących łaskunów, które to karmią się drzewem kakowca.
Szafran – 4,000 zł za kg. Ta wyjątkowo droga przyprawa pozyskiwana jest z krokusów. Koszt tłumaczy fakt, że ze 100 gramów kwiatów można pozyskać zaledwie 1 gram suszu.
Woda Kona Nigari – 4,000 zł za 5 litrów. Pozyskiwana z głębin morskich u wybrzeży Hawajów jest tak silnie zmineralizowana, że nie można pić jej wprost. Trzeba wymieszać ją z naturalną wodą źródlaną.
Ziemniaki La Banotte – 2,000 zł za kg. O zawrotnej cenie przesądza sposób uprawy. Rośliny podlewane są wodą morską oraz nawożone wodorostami.
Szynka Iberico – 1,200 zł za kg. Produkowana z czarnych świń i marynowana przed podaniem przez okres trzech lat.
Wołowina Kobe – 800 zł za 1 kg. To azjatycka wołowina, pochodząca z Kobe. Pochodzi z ekologicznej hodowli, w której zwierzęta traktowane są łagodnie.
Halina Kossak
