W dniach od 28 czerwca do 30 czerwca w Jacob Javits Center na Manhattanie w Nowym Jorku odbyły się 70. edycja targów The Summer Fancy Food Show. Ta największa tego typu cykliczna impreza branży spożywczej w Stanach Zjednoczonych każdorazowo gromadząca producentów żywności z całego świata.
Prezentacje i degustacje
Polska od wielu lat widoczna jest na tej imprezie. W tym roku ponownie szczególną uwagę zwracał pawilon z logiem Fast & Organic. Fast & Organic to trzyletni program realizowany przez Centrum Promocji Krajowej Izby Gospodarczej dla Stowarzyszenia Polska Ekologia. Program promuje produkty pochodzące z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego Unii Europejskiej podkreślając ich najwyższą jakość, bezpieczeństwo oraz zrównoważony sposób produkcji, a także dobrostan zwierząt. Wśród prezentowanych produktów znajdują się ekologiczne zboża i przetwory zbożowe, owoce i warzywa, mleko i przetwory mleczne, a także mięso wołowe i wieprzowe.
Na stoisku kampanii Fast & Organic przez cały czas trwania targów odbywały się pokazy kulinarne oraz degustacje, podczas których odwiedzający poznają nowoczesną kuchnię europejską opartą na ekologicznych składnikach. Pawilon Fast & Organic pierwszego dnia odwiedzili również zaproszeni przedstawiciele mediów. Mogli oni zapoznać się z ideą programu, a także skosztować dań i specjałów przygotowanych przez mistrzów sztuki kulinarnej z Polski.
Polska… smakuje!
Polska wystawiła na targach również swój pawilon narodowy pod hasłem “Poland tastes good”, który został przygotowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa. Tutaj goście targów mogli zapoznać się z ofertą ponad 20 firm. Wśród polskich wystawców znalazły się m.in. Sądecki Bartnik, Dary Natury, Korab Bio czy Royal Brand. Obecni byli producenci m.in. wyrobów mlecznych, ryb i przetworów rybnych, makaronów, słodyczy, produktów zbożowych, przetworów owocowo-warzywnych, miodów i produktów pszczelich, ziół i przypraw oraz żywności ekologicznej.
Polskie stoiska odwiedził Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski, który wraz z delegacją przebył do metropolii nowojorskiej właśnie w związku z tym wydarzeniem. Minister otworzył polskie stoisko narodowe oraz spotkał się z przedstawicielami polskich przedsiębiorstw i partnerami biznesowymi.
Jak co roku goście targów mogli również odwiedzić stoiska polonijnych firm takich jak Square Enterprises Corporation, czy też Brooklyn Imports. Obie te firmy od lat pojawiają się na targach będąc obecnie jednymi z największych importerów polskich produktów w USA, wprowadzając na amerykański rynek wiele rodzimych produktów, które sprzedają również pod swoimi markami.
Okazja do networkingu
Z kolei w poniedziałek, 29 czerwca, w siedzibie Konsulatu Generalnego RP w Nowym Jorku odbyło się towarzyszące targom spotkanie biznesowo-networkingowe. Wydarzenie związane z promocją polskiej żywności w Stanach Zjednoczonych zostało zorganizowane przez Centrum Promocji Krajowej Izby Gospodarczej (KIG) i Stowarzyszenie Polska Ekologia pod honorowym patronatem Konsula Generalnego RP w Nowym Jorku Mateusza Sakowicza.
Spotkanie zgromadziło obecnych na targach wystawców, dystrybutorów i producentów z Polski, a także polonijnych przedsiębiorców. Uczestniczyli w nim także amerykańscy importerzy oraz reprezentanci lokalnych organizacji biznesowych. Obecny był między innymi Avi Leshes – dyrektor Brooklyn Chambers of Commerce odpowiedzialny za handel międzynarodowy. Brooklyn Chambers of Commerce to jedna z największych Izb Handlowych w Stanach Zjednoczonych zrzeszająca ponad 62 tys. firm.
Wśród gości honorowych wieczoru znaleźli się: Stefan Krajewski – minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ambasador Krzysztof Szczerski – Stały Przedstawiciel Rzeczypospolitej Polskiej przy Narodach Zjednoczonych w Nowym Jorku, wicekonsulowie Dawid Pietrusiak i Wiktor Cichecki, Iwona Korga – prezes Instytutu Piłsudskiego w Nowym Jorku, Agnieszka Wieczorek – menadżer w Stowarzyszeniu Polska Ekologia. Delegacji Krajowej Izby Gospodarczej przewodziła Bożena Wróblewska – prezes zarządu Centrum Promocji KIG, która również poprowadziła całe wydarzenie.
Jakość i ekologia
– Polska stawia na produkcję żywności bezpiecznej i żywności wysokiej jakości – powiedział minister Krajewski. – Dzięki naszym rolnikom i przetwórcom mamy zagwarantowane bezpieczeństwo żywnościowe dla Polski, ale też możemy coraz większą liczbę produktów eksportować do różnych krajów na wielu kontynentach. Wartość ekportu produktów rolno – spożywczych z roku na rok rośnie. W ubiegłym roku eksport na rynek amerykański osiągnął wartość 838,5 mln euro, czyli o 6 proc. więcej niż rok wcześniej – dodał, przybliżając obecnym relacje handlowe między Polską a Stanami Zjednoczonymi również i w liczbach.
– Kampania Fast & Organic odpowiada na zmieniające się oczekiwania współczesnych konsumentów, którzy poszukują produktów łączących wygodę i najwyższą jakość – powiedziała z kolei Bożena Wróblewska, prezes Centrum Promocji Krajowej Izby Gospodarczej, wyjaśniając założenia programu. – Kampania pokazuje, że można jeść szybko, nie rezygnując z bezpieczeństwa, wartości odżywczych i odpowiedzialnej produkcji. Chcemy inspirować konsumentów do świadomych wyborów i pokazać, że znak unijnego rolnictwa ekologicznego jest gwarancją jakości produktów, ktym można zaufać – dodała prezes, która od ponad dekady bierze udział w Summer Fancy Food Show.
Ostatnim akcentem wieczoru była degustacja potraw przygotowanych przez przybyłego z Polski mistrza sztuki kulinarnej Kamila Mamerskiego. Rozmowy biznesowe już w mniej formalnej atmosferze trwały przez kolejnych kilka godzin.
Polska wśród liderów
Tegoroczna edycja Summer Fancy Food Show gościła ponad 2400 wystawców z ponad 50 krajów prezentujących kilkaset tysięcy produktów spożywczych w kilkudziesięciu kategoriach. Blisko 30 krajów wystawiło swoje pawilony narodowe. Zgodnie z szacunkami, w tegorocznych targach wzięło udział około 30 tysięcy osób z branży spożywczej: producenci, dystrybutorzy, właściciele sklepów oraz hurtowni, dziennikarze i eksperci.
W 2025 r. wartość całego polskiego eksportu rolno-spożywczego wyniosła 58 mld euro. Produkty rolno-spożywcze odpowiadają już za około 16 proc. całego polskiego eksportu. Stany Zjednoczone są jednym z najważniejszych odbiorców polskiej żywności poza Unią Europejską. W minionym roku USA zajęły trzecie miejsce wśród krajów spoza UE pod względem wartości importu polskich produktów rolno-spożywczych.
Tekst i zdjęcia: Marcin Żurawicz
