Muzeum Pałacu w Wilanowie rozpoczęło starania o wpisanie rosołu na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Inicjatorzy podkreślają, że potrawa ta od wieków towarzyszy Polakom podczas rodzinnych spotkań, świąt i ważnych uroczystości, a receptury na jej przygotowanie są częścią kulinarnego dziedzictwa w różnych regionach kraju. Jeśli starania zakończą się sukcesem, tradycja przygotowywania rosołu dołączy do grona wyjątkowych elementów polskiej kultury.
WEM
