Być może najlepsza pizza w USA pochodzi z Nowego Jorku, ale mieszcząca się w Jersey City restauracja serwująca pochodzący z Włoch specjał depcze nowojorskiemu lokalowi po piętach.
The Robb Report – magazyn poruszający tematykę artykułów luksusowych, od samochodów, przez zegarki, po miejsca podróży – opublikował w środę 28 czerwca listę 50. najlepszych pizzerii w kraju. W ocenie specjalistów najlepszą pizzerią okazała się nowojorska Una Pizza Napoletana. Drugie miejsce przypadło za to Razza Pizza Artigianale, popularnej miejscówce z New Jersey, znanej z pizz na cienkim cieście.
Lokal został doceniony nie po raz pierwszy. Od kilku lat zdobywa on wyróżnienia i wysokie pozycje w rankingach restauracji.
Razza to pizzeria prowadzona przez szefa kuchni i autora dań Dana Richera. Zyskała sławę, gdy w artykule New York Timesa z 2017 roku zadano pytanie o to, czy najlepsza pizza Nowego Jorku jest w New Jersey? Chodziło właśnie o pizzerię Razza.
Lista najlepszych 10. pizzerii w USA:
- Una Pizza Napoletana – Nowy Jork
- Razza Pizza Artigianale – Jersey City
- Ken’s Artisan Pizza – Portland
- Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco
- Pizzeria Bianco – Phoenix
- Ribalta – Nowy Jork
- 0′ Munaciello – Miami
- Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore
- Song’ E Napule – Nowy Jork
- Kesté – Nowy Jork
AM
