Pomimo iż branża gastronomiczna została szczególnie dotknięta przez pandemię, oznaką, że pandemia pomału dobiega końca, a ekonomia powraca do życia, jest ilość nowych lokali, która otworzyła się w Connecticut na przestrzeni ostatnich kilku miesięcy.
Między innymi ofertę gastronomiczną w Bridgeport wzbogacił pub „Black Rock Social House”, który od 15 marca serwuje wyłącznie bezglutenowe dania. W kasynie Mohegan Sun od 23 marca funkcjonuje nowa azjatycka restauracja i lounge „TAO”, która pomieścić może aż 300 gości. W historycznym Collinsville od marca działa nowa restauracja „Seed 41”, a w Greenwich na południu stanu otworzyła się nowa francuska piekarnia „Raphael’s Bakery”. 31 marca w West Hartford otworzyła się niemiecka restauracja „Wurst Haus”, w której ofercie znajduje się spory asortyment kiełbas, sznycli oraz europejskich piw.
WEM
