2022 rok zapowiada się wyjątkowo dobrze dla miłośników spożywania posiłków w restauracjach. W Nowym Jorku ponownie zaczynają się otwierać nowe restauracje – także ekskluzywne.
Ostatnie dwa lata były wyjątkowo ciężkim okresem dla branży gastronomicznej. Różnego rodzaju obostrzenia i problemy związane z pandemią Covid-19, w tym czasowe zamknięcia biznesów, serwowanie jedzenia jedynie na wynos, wymogi szczepień, opóźnienia w dostawach produktów i braki pracowników przyczyniły się do znacznego pogorszenia się jej kondycji.
Wygląda jednak na to, że 2022 rok przyniesie w tej kwestii pozytywne zmiany. Ich zapowiedzią są przewidywane na kolejne miesiące otwarcia wielu nowych restauracji o różnych profilach. Tylko w pierwszym kwartale roku klientów ma zacząć przyjmować aż kilkanaście lokali. Wśród ich lokalizacji nie brak Dolnego Manhattanu, Brooklynu, Chinatown czy Soho.
WEM
